产地: |
内蒙古自治区赤峰市 |
类别: |
特色粮经作物 |
分类: |
特色粮豆 |
品种: |
小米 |
标签: |
耐干旱、抗倒伏、适应性强 |
赤峰市种植谷子历史悠久,2003年在兴隆沟遗址出土了距今8000年的栗和黍的碳化颗粒标本。赤峰小米,粒呈圆形、晶莹透明,小米适口性好、营养丰富、金黄馨香,富含人体所需的蛋白质、维生素、微量元素,蛋白质含量是8.65~11.4克/100克;维生素B1含量是0.31~0.48毫克/100克;维生素B6含量是0.04~0.05毫克/100克;维生素E含量是0.79~1.32毫克/100克;叶酸含量为23.8~34.1微克/100克;磷含量是176~290毫克/100克;钾含量是183~255毫克/100克;营养丰富,质纯味正,香软可口,是平衡膳食、调节口味的理想食品,也非常适合怀孕期妇女及产后进补食用。正是由于赤峰的小米适口性好、营养丰富,金黄馨香的小米粥成为女人哺乳、老人患病、婴儿断奶的首选食物。
登记情况:已登记
批准文号:中华人民共和国农业部公告 第2384号
批准时间:2016年03月31日
中国农业品牌目录:中国农业品牌目录
入选时间:2019年11月15日