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涉县核桃

产地:

河北省邯郸市涉县

类别:

特色粮经作物

分类:

特色干果

品种:

核桃

标签:

皮薄仁满,色泽金黄,含油量高

品质特点:

涉县核桃品种很多,其中以石门和温村产的薄皮核桃品质最佳。其特点是皮薄仁满,色泽金黄,含油量高达60%左右,如果两手持核桃一碰,皮破碎,整个核仁自然脱出。放在嘴里越嚼越香,滋津生液。

涉县核桃果仁含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾以及胡萝卜素、维生素A、B、C等。除生食外,可作糕点、糖果的原料,还可用来榨油。

核桃仁性甘温,对某些疾病疗效甚佳。据《本草纲目》记载,它可“补血养血,润燥化痰,益命门,利三焦,温肺润肠”。

品牌认证情况

中国国家地理标志产品

登记情况:已登记

批准文号:国家质检总局公告2005年第119号

批准时间:2005年08月25日

地域保护范围:

涉县核桃地理标志产品保护范围以河北省涉县人民政府《关于界定涉县核桃地理标志保护范围的建议的函》(涉政呈[2004]47号)提出的范围为准,为河北省涉县现辖行政区域。

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