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宁德大黄鱼

产地:

福建省宁德市蕉城区

类别:

特色水产品

分类:

海水养殖产品

品种:

标签:

肉质细嫩鲜美、高蛋白、低胆固醇

品质特点:

大黄鱼是我国“国鱼”,又称黄花鱼、黄瓜鱼、大先,以其肉质细嫩鲜美、高蛋白、低胆固醇,并富含EPA、DHA等高度不饱和脂肪酸,是我国沿海传统的滋补海产品。因其体色金黄,唇部桔红,群众视之为吉祥物,赞为“长命鱼”、“黄鱼小姐”。

品牌认证情况

中国国家地理标志产品

登记情况:已登记

批准文号:国家质检总局2005年第41号

批准时间:2020年7月27日


地域保护范围:

福建省宁德市行政区域内。

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