首页  /  品牌大数据  /  优农品牌  /  全部品牌

漾濞核桃

产地:

云南省大理白族自治州漾濞彝族自治县

类别:

特色粮经作物

分类:

特色干果

品种:

核桃

标签:

果大、壳薄

品质特点:

漾濞核桃果大、壳薄、仁白、味香、出仁率和出油率高、营养丰富。核桃仁含油率平均为65.08%~68.88%,最高的达76.26%,比大豆、油菜籽、花生和芝麻的含油率都高。蛋白质含量一般为15%左右,最高可达29.7%。高于鸡蛋(14.8%)和鸭蛋(13%)的蛋白质含量,为豆腐的2.1倍,鲜牛奶的5倍,而且核桃仁中的净蛋白质比值高,人体消化吸收率高,被誉为优质蛋白质。核桃仁中还含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸含量较高,此外,核桃仁中还含有维生素及钙、铁、磷、锌等多种微量元素。

品牌认证情况

中国国家地理标志产品

登记情况:已登记

批准文号:国家质检总局2012年第51号

批准时间:2012年10月01日

地域保护范围:

云南省大理白族自治州现辖行政区域。

关联产品

暂无数据!

版权所有:中国优质农产品开发服务协会 网站保留所有权,未经许可不得复制、镜像

京ICP备12036973号-5 京公网安备 11010802027607号

地址:北京市海淀区中关村南大街12号中国农业科学院科海福林大厦401室 电话:(010)64949237

扫一扫 关注我们