三江稻田鲤鱼_中国品牌农业网

三江稻田鲤鱼

三江稻田鲤鱼口呈马蹄形，身体柔软光滑，呈纺锤形。背鳍基部较长，背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。体表呈青灰色，腹部呈浅白色，尾鳍下叶呈橙红色。肉质鲜嫩，骨刺细软，鱼汤清甜，无泥腥味。

每100克鱼肉含蛋白质14.9克～18.2克，氨基酸总量13.8克～17.4克，粗脂肪1.92克～3.33克，铁1.27克～2.01克，钙50.98克～57.02克；每公斤鱼肉含锌6.65毫克～7.98毫克。每公斤鱼肉含硒0.208毫克～0.627毫克，符合富硒农产品的要求。

登记情况：已登记

批准文号：国家农业部公告第2486号

批准时间：2017年01月10日

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