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章丘大葱

产地:

山东省济南市章丘区

类别:

特色园艺产品

分类:

蔬菜及瓜类

品种:

蔬菜

标签:

含有维生素A、维生素C和具有强大的杀菌能力

品质特点:

章丘大葱,属百合科葱属,为多年生宿根草本植物。又称菜伯、和事草等。辣味稍淡,微露清甜,脆嫩可口,葱白很大,适易久藏。章丘大葱的品质特点可以用四个字概括,即:高、长、脆、甜。高:指的是章丘大葱的植株高大,有“葱王”之称号。长:指的是章丘大葱的主要产品部分—葱白长而直。一般白长50-60厘米(最长80厘米左右)、径粗3-4厘米、单株重1000克左右,重者可达1.5千克以上。脆:指的是章丘大葱质地脆嫩。甜:指的是章丘大葱的葱白,甘芳可口,很少辛辣,最宜生食,熟食也佳。章丘大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质,特别是含有维生素A、维生素C和具有强大的杀菌能力的蒜素。

品牌认证情况

农产品地理标志

登记情况:已登记

批准文号:国家农业部2008年第1054号

批准时间:2008年07月01日

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