潜江小龙虾_中国品牌农业网

潜江小龙虾

潜江龙虾尾肥体壮，鳃丝洁白，无异味，腹部清洁透明；两只前螯粗大，色泽明亮，外壳一般呈淡青色或淡红色，性成熟个体呈红褐色，无附着物。

潜江龙虾，可食比率≧25%，虾尾肉占虾体重≧15%，虾肉中蛋白质含量占鲜重比率≧17%，脂肪含量占鲜重比率≧0.25%，氨基酸总量占蛋白质比率≧76%。

登记情况：已登记

批准文号：国家农业部第1925号

批准时间：2013年04月15日

中国农业品牌目录：中国特色农产品区域公用品牌

入选时间：2019年11月15日

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地址：北京市海淀区中关村南大街12号中国农业科学院科海福林大厦401室电话：（010）64949237

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