产地： |
四川省巴中市通江县 |
类别： |
特色粮经作物 |
分类： |
食用菌 |
品种： |
银耳 |
标签： |
肉质厚、胶质重、色泽纯、无污染 |
通江银耳具有外形美、色泽好、朵大、肉厚、多鸡冠状、颜色微黄、有玉石感、易于炖化的特点。通江银耳入人肺、脾、胃、肾、大肠经，有滋阴补肾强精、润肺生津止咳、清热润肠益胃、补气和血强心、壮身补脑提神、嫩肤美容抑癌等功效。
通江银耳入人肺、脾、胃、肾、大肠经，有滋阴补肾强精、润肺生津止咳、清热润肠益胃、补气和血强心、壮身补脑提神、嫩肤美容抑癌等功效。主治肺热咳嗽、肺燥咳嗽、虚痨咳嗽、久咳喉痒、痰中带血、久咳伤络、肋痛及肺痈、肺萎、月经不调、肺痨、胃炎、大便秘结、大便含血、水泻、痢疾、面部黑斑、癌症、肿瘤等病症。
通江银耳耳片为鸡冠状，色泽纯，白中略带米黄，远观如银，近视如金。其次要闻香味，通江银耳清香馥郁，不似棉籽气味平淡。在泡清水之后，通江银耳耳片肥厚，柔软而富有弹性，体积膨大5—10倍。耳羹炖好后胶质浓厚，吃起来嫩香柔滑。
登记情况：已登记
批准文号：国家质检总局2004年第149号
批准时间：2004年10月13日
通江银耳原产地域范围以四川省通江县人民政府《关于界定通江银耳原产地域产品保护范围的函》（通府函[2004]43号）提出的地域范围为准，包括通江县陈河乡、涪阳镇、回林乡、新场乡、青浴乡、板桥口乡、临江乡、砥坝乡、铁厂河乡、诺水河镇、平溪镇、铁溪镇、什字乡、朱元乡、新文乡、长坪乡、檬坝乡、河口乡、空山乡、永安镇、泥溪乡、沙坪乡、会家乡、钟凤乡、烟溪乡、碧溪乡、长胜乡、瓦室镇、浴溪乡、兴隆乡、药铺乡、毛浴乡、洪口镇、九层乡、松溪乡、澌波乡、董溪乡、中林乡、板凳乡、沙溪镇、盐井乡、凉风垭乡、文胜乡、胜利乡、至诚镇、龙凤场乡、长乐乡、喻家河乡、芝苞乡、唱歌乡、药洪乡、新建乡等52个乡镇。
中国农业品牌目录：中国农业品牌目录
入选时间：2019年11月15日
2020年2月26日，四川省通江县通江银耳中国特色农产品优势区被认定为第三批中国特色农产品优势区。
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