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沾化冬枣

产地:

山东省滨州市沾化区

类别:

特色粮经作物

分类:

水果

品种:

标签:

光亮赭红,皮薄肉脆,甘甜清香

品质特点:

沾化冬枣成熟期晚,10月中下旬成熟,状如苹果,有“小苹果”之称。平均单果重20克左右;色泽光亮赭红,味质极佳,皮薄肉脆,细嫩多汁,甘甜清香,营养丰富,可食率达93.8%。沾化冬枣虽然有较强的适应性,但尤喜土质较肥沃、有机质含量较高的壤土或沙壤土,在这类土壤上生长的沾化冬枣树冠高大,根系深而宽广,产量高,品质好。沾化冬枣和其他枣树一样,属于温带落叶果树,其生长发育要求较高的温度,所以萌芽晚,落叶较早。冬枣主要是吃的新鲜,本身质脆皮薄,极易摔碎,轻放冷冻保存可以延长其新鲜度一段时间,但不易太久。

品牌认证情况

中国国家地理标志产品

登记情况:已登记

批准文号:国家质检总局公告2002年第74号

批准时间:2002年08月06日

地域保护范围:

沾化冬枣原产地域范围以山东省人民政府《关于给予沾化冬枣原产地域保护的请示》(沾政发〔2001〕29号)提出的地域范围为准,为山东省沾化县辖行政区域。

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