来源:中国品牌农业网 2011-08-25
近年来,上海积极调整农业结构,发展地方特色名优产品,在地方传统的基础上,本着突出区域特色、错位竞争的原则,通过项目建设和政策引导形成了嘉定葡萄、浦东水蜜桃、奉贤黄桃、松江水晶梨、金山蟠桃、青浦枇杷、崇明柑橘等区域特色农业产业带。到去年底,上海市果树栽培面积为36.3万亩,水果总产量45.8万吨,总产值18.3亿元,其中桃最高为7亿元,其次葡萄为5.9亿元。
特色农业品牌化,是提高农业生产效益的好方法,上海市农业结构调整的效果颇好,值得好好坚持,也值得各地好好借鉴。
特色农业的关键就在于“特”。所以发展特色农业首先要明白本区域的农产品特在哪里?有没有开发价值?一般而言,对于发展特色农业而言,只有做到了人无我有、人少我多、人有我优才能“特”起来。要对本地区的农业产品通过深入的市场调研、认真的梳理,确定哪些是特色农产品,从而建立特色农产品目录,对已有一定市场占有率的特色产品进行品牌拓展,对具有显著开发价值的产品深入开发,对具有市场潜力的特色农产品着力培育。
特色农业的出路在于品牌化。特色农业品牌化,既是一种经营战略,也是发展特色农业的内在要求。品牌与特色二者是一种相互依存的关系,品牌靠特色彰显,特色靠品牌扬名,相辅相成,二者相得益彰才能提高产品市场竞争力。因此,在发展特色农业过程中,通过品牌的带动做大做强特色农业十分重要。一方面,要善于打造新品牌,通过过硬的产品质量和突出的特色占有市场,并注意加强产品的宣传,做到广而告之,提高产品的知晓度、知名度;另一方面,要善于借力发展特色农业,通过与著名的农产品加工龙头企业合作,依托现有知名品牌发展本地特色农业新产品。