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虫草30年价格疯涨7400倍

来源:中国食品安全报 中国食品安全网  2013-04-07

据不完全统计,在过去30年间,虫草价格已经上涨了7400倍,而随着资源稀缺、天气环境变化和市场人为囤货等因素,虫草价格上涨已经刹不住车了。

疯狂的虫草

在中国中药交易市场上,位于西南核心位置的“荷花池”是目前整个西南地区最大的中药材集散地,不仅如此,由于同时覆盖了西藏、青海、四川、云南等冬虫夏草主产区,在业内,“荷花池”也意味着最大的冬虫夏草出货地、最大价值的输出地、暴富神话的诞生地。

冬虫夏草,又称虫草或冬虫草,中国传统名贵中药材,素有“软黄金”之称,是真菌冬虫夏草寄生于蝙蝠蛾幼虫体上的子座与幼虫尸体的复合物,主要分布于青海、西藏、四川、云南4000米左右的高海拔地区,每年4月20日开始,从四川开始,虫草产区一路向西,进入两个多月的出货期。

从上世纪90年代开始,随着科研发展,冬虫夏草的疗效价值不断被开发,价格也随之不断上扬——公开数据显示:1982年,最高等级冬虫夏草(800根级)的价格约为120元/千克,1993年已涨至3000元/千克。

而2003年“非典”时期,冬虫夏草提升免疫力的消息使其价格摸到了1.6万元/千克;到2007年,冬虫夏草的价格达到巅峰,其中800根“顶级王草”在产地就高达20万元/千克,运送到销售地零售价则达到了42万元/千克;而2012年,内地上市的上等冬虫夏草价格已经达到88.8万元/千克,30年内价格上涨了7400倍。

经销商坦言:“现在能收到真正高等级的虫草已经很难了,这几年气候不好,出产的量不大,高等级的虫草被压在囤货的人手里,越来越值钱,越来越不会放手。”这几年,每年市场上能看到的虫草都在减少,减少的速度越来越快,2012年比2011年至少减少了50%的量。造成目前这样现状的原因中,气候“天灾”是其次,根本是囤积居奇的“人祸”。以前市场上正常交易,一般都是在公斤级上下,从几公斤到十几公斤,但从这两年开始,一些吨级的收购开始在市场上出现,2012年甚至出现了近20吨的收购。这个量级的收购,已经远远超出了正常消耗使用的水平。

2012年8月,国家食品药品监管局宣布开展冬虫夏草用于保健食品的试点,由于此前该领域被严格限制使用这一名贵药材,此令一出,也被认为从政策层面打开了这一市场前景的想象大门。

市场亟待规范

“藏民收草,回民贩草,汉民吃草”。这些年高档礼品市场价格越来越高,也形成了虫草消费固定的市场,公司获利很稳定。虽然原料收购价格蹿升,但是业内看好这一领域的人还是很多,据悉,不少新公司都酝酿进入,包括不少其他行业的。

但无论对老资格的公司还是新加入者,对高度资源依赖的这一行业来说,“虫草存货”都是必须面对的核心问题。

目前极草经典含片(0.25g片×30片瓶)一瓶售价6483元,60片装的则每瓶卖12639元;至尊含片则规格标注稍高,一盒(0.35g片×27片盒)卖到9998元,81片一盒的价格高达29888元。

迅速拉大的供需缺口下,虫草行业内的造假问题日益突出,染色、添加等制假链条也开始发展起来。

2007年9月,青海省发布了地方标准,规定在冬虫夏草的加工过程中,不得使用硫磺熏制等方法处理,不得添加防腐剂,不得注入、裹杂金属或重金属类物质,不得在子座上裹杂水泥等可能影响产品性能、重量或颜色的异物。

2010年12月,青海省率先颁布了《冬虫夏草中药饮片炮制规范》,从成分、加工办法和检验方法等方面进行了详尽的规定,但依然无法对大量存在于市面的原草销售进行监管和规范,整个冬虫夏草市场亟待国家出台统一、严格的质量标准。


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